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蝦條顏色上的差異,往往代表著烹炸時間上的差異,為了保證蝦條的口味,就需要盡量保持其色澤的一致性。下文就給大家對色燈箱在蝦條顏色檢測領(lǐng)域的應(yīng)用,感興趣的朋友不妨來看看吧!
蝦條顏色的重要性:
蝦條是人們打游戲、追劇時常備的膨化食品,消費者可以根據(jù)自己的口味選擇不同品牌的蝦條。對于蝦條來說,制造商在對食品進(jìn)行加工時,由于油炸時間上的差異,就可能導(dǎo)致其外觀顏色出現(xiàn)變化。例如,深色的蝦條,其油炸時間可能比較久,口感更加酥脆,淺色的蝦條油炸時間比較短,口感更加粉滑。
在實際的蝦條生產(chǎn)過程中,其外觀顏色還會受到面粉原材料、食用油品質(zhì)、調(diào)味料的顏色影響,從而呈現(xiàn)出不同的外觀特點。人多用戶在食用蝦條時,會受到記憶中蝦條顏色的影響,從而評定該產(chǎn)品的品質(zhì)。
因此,就要求蝦條生產(chǎn)商能夠管控不同批次蝦條外觀顏色基本一致,從而贏得消費者的青睞。
對色燈箱檢測網(wǎng)紅蝦條的顏色:
蝦條的顏色不僅取決于其表面的反射光譜特定,還與照明光源有很大關(guān)系,為了保證網(wǎng)紅蝦條顏色檢測的準(zhǔn)確性,就需要統(tǒng)一顏色檢測時的光源環(huán)境。光源有自然光源和人造光源之分。太陽是自然光源,是比較理想的觀測光源,這是因為太陽光中含有不同波長的光,并且光能的分布比較均衡,不過由于太陽光不同時段的光譜變化,就會導(dǎo)致我們觀測的顏色結(jié)果出現(xiàn)偏差,為了維持相對穩(wěn)定的對色光源環(huán)境,就可以利用對色燈箱內(nèi)的人工光源來檢測網(wǎng)紅蝦條的顏色。
對色燈箱是指由標(biāo)準(zhǔn)照明體制作的照明燈箱設(shè)備,可以模擬多種顏色檢測照明燈管環(huán)境,用戶只需要將待測蝦條與標(biāo)準(zhǔn)顏色樣品放入對色燈箱中,就可以按照《DOHO標(biāo)準(zhǔn)光源箱的正確使用方法》進(jìn)行目視檢測。
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