在對色燈箱中對花椒顏色進行分級

花椒品種不同，其外觀顏色也會有所區(qū)別，想要準(zhǔn)確評價花椒顏色，并對不同顏色的花椒進行分級，就可以在對色燈箱中個進行目視觀察。本文就給大家?guī)砘ń奉伾旨壏椒ā?/p>

花椒顏色分級方法：

分級能做到優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，提高花椒的商品價值。目前，國家還沒有統(tǒng)一的花椒果實質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，只有一些主產(chǎn)省規(guī)定了大紅袍和小紅袍的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對其他品種的花椒可根據(jù)品質(zhì)優(yōu)劣，參照大紅袍和小紅袍的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。大紅袍的質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)如下：一級：顏色深紅、內(nèi)黃白、睜眼、顆粒大而均勻、身干、麻味足、香味大；無枝梗、無雜質(zhì)，椒柄不超過1.5%;無霉壞、無雜色椒；含籽量不超過3%。二級：顏色紅、內(nèi)黃白、睜眼、顆粒大、身干、麻味正常、無枝梗，椒柄不超過2%，無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒、閉眼椒，青椒和椒籽不超過8%。三級：顏色淺紅、內(nèi)黃白、睜眼、身干、麻味正常；無枝梗，椒柄不超過3%,無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒、閉眼椒，青椒和椒籽不超過15%。小紅袍的質(zhì)量分級標(biāo)準(zhǔn)如下：一級：顏色鮮紅、內(nèi)黃白、睜眼、身干、顆粒均勻、麻味足、無枝梗，椒柄不超過1.5%，無雜質(zhì)，無霉壞，無雜色椒，椒籽不超過3%。

在對色燈箱中對花椒顏色進行分級：

花椒質(zhì)量評價主要取決于其顏色、風(fēng)味物質(zhì)、雜質(zhì)含量等。想要準(zhǔn)確的評價花椒外觀顏色，就需要在指定的光源條件下進行觀察。顏色來源于光，可見光包含的不同波長單色輻射在視覺上反映出不同的顏色?；ń返念伾瞧鋵庠吹墓庾V輻射有選擇地反射或透射對人眼所產(chǎn)生的感覺。如果照明光源不一致，那么在不同光源照明條件下，人眼觀察同一花椒的顏色都會存在偏差。為了統(tǒng)一花椒顏色檢測是的光源條件，就可以在對色燈箱中進行測色。

對色燈箱是一種專門用戶顏色測量領(lǐng)域的照明燈箱設(shè)備，配置有多種對色用的標(biāo)準(zhǔn)光源，具備測試同色異譜效應(yīng)的功能，可以滿足不同用戶的顏色檢測光源需求。