面粉的顏色怎么判斷？對(duì)色燈箱檢測(cè)面粉顏色

面粉的顏色差異可以反映出不同面粉品質(zhì)，通過標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱就可以精準(zhǔn)的檢測(cè)面粉顏色。本文就為大家簡(jiǎn)單的介紹一下面飯顏色判斷方法及對(duì)色燈箱操作流程，感興趣的朋友不妨來看看吧！

面粉的顏色怎么判斷？

走出面粉越白越好的誤區(qū)，凡是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的面粉，在通常情況下呈乳白色或微黃色，若面粉呈雪白、慘白或發(fā)青，則說明該產(chǎn)品有化學(xué)成分的添加劑，而且可能超出使用標(biāo)準(zhǔn)。

精度較高的富強(qiáng)粉色澤白凈，標(biāo)準(zhǔn)粉的色澤為略帶淡黃色的白色；色澤較深的面粉質(zhì)量肯定較差；面粉顏色越白，加工精度越高，其維生素含量越低，如果保管時(shí)間過長(zhǎng)或面粉受潮時(shí)，則其顏色會(huì)加深，這時(shí)品質(zhì)亦會(huì)降低。

所以通過面粉的顏色，就可以快速的區(qū)分面粉的加工品質(zhì)。為了保證面粉顏色檢定的準(zhǔn)確性，不少面粉廠就會(huì)采用標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱來對(duì)色。

對(duì)色燈箱檢測(cè)面粉顏色原理：

不同的光源下，我們觀察物體的顏色會(huì)有很大區(qū)別。例如面粉的加工車間，如果使用偏黃的燈光，我們觀察到的面粉就會(huì)偏黃，如果使用偏藍(lán)的燈光，我們觀察到的面粉就會(huì)偏白。這就會(huì)導(dǎo)致品檢員對(duì)面粉顏色的錯(cuò)誤判斷，最終生產(chǎn)出色澤質(zhì)地較差的面粉產(chǎn)品。

標(biāo)準(zhǔn)光源對(duì)色燈箱就是可以模擬出多種光源環(huán)境的照明燈箱設(shè)備，包含常用標(biāo)準(zhǔn)光源D65，滿足用戶的顏色檢測(cè)需要。對(duì)色時(shí)，只需要切換至客商指定的光源，就可以通過目視法快速判斷面粉的顏色。

對(duì)色燈箱操作流程：

1、接通電源，只有通電才能保持正常的工作狀態(tài)，將電源線另一端插頭接到電源供電插座，保證工作電壓穩(wěn)定。

2、選擇合適的測(cè)量光源。對(duì)色燈箱常見的光源有D65、TL84/P15、A光源、UV光源等類型，不同的用戶需求對(duì)色需求不一樣，選擇驗(yàn)貨商指定的對(duì)色光源類型即可，如果驗(yàn)貨商沒有要求，通常就選用D65光源。

3、調(diào)整樣品的位置。將樣品紡織于對(duì)色燈箱底板中間部位，讓光源可以均勻的照射樣品表面。

4、目視觀察。觀察角度以90度光源、45度視線為宜?？筛鶕?jù)被測(cè)物品形狀調(diào)整適當(dāng)角度、達(dá)到檢測(cè)最佳效果。

5、對(duì)比小麥粉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，鑒別小麥粉外觀顏色品質(zhì)。

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