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顏色是可樂、汽水等碳酸飲料的外觀特性,不同品牌飲料廠上生產(chǎn)的可樂由于原料配比差異,其顏色也會有所差異。對于同一廠商生產(chǎn)的可樂來說,為了管控外觀色彩的一致性,就可以使用對色燈箱進(jìn)行評定。
可樂顏色的重要性:
可樂原本是用草藥汁熬出來的飲品,看起來綠油油的,當(dāng)時的人們還不太能接受這種顏色的液體,為了能夠開拓市場,可樂的發(fā)明人決定往里面加入焦糖色素,于是可樂的顏色被固定下來,就是這種深棕色的飲料?,F(xiàn)代人們已經(jīng)習(xí)慣了可樂的顏色,若是某一廠商生產(chǎn)的可能顏色出現(xiàn)明顯的變化,就可能影響消費者對其產(chǎn)品質(zhì)量的評價,遭到投訴,甚至是退貨。為了管控可樂的外觀顏色,在生產(chǎn)制造過程中,就需要進(jìn)行嚴(yán)格的色彩管理。
對色燈箱評定可樂顏色:
對于可樂顏色檢測,常用的方法就是目視觀察。當(dāng)光源發(fā)生改變時,我們觀察到物體的顏色會隨著光源、周圍環(huán)境的改變而變化,此時,我們?nèi)ピu價物體的顏色,就會產(chǎn)生一定的差異。特別是工業(yè)生產(chǎn)過程中,普通的照明日光燈下,由于光源的色溫、顯色性以及照度達(dá)不到顏色檢測光源標(biāo)準(zhǔn)要求,品檢員即使認(rèn)真核對過產(chǎn)品的顏色,最終還是會與客商要求的顏色形成色差。
因此,在對可樂顏色進(jìn)行目視檢測時,首先就要確定標(biāo)準(zhǔn)的照明和觀察條件,該條件必須能在較長的時間內(nèi)保持穩(wěn)定,因此通常需要采用對色燈箱。對色燈箱是指由標(biāo)準(zhǔn)照明體制作的對色燈箱。標(biāo)準(zhǔn)照明體是指特定的光譜功率分布,這一光譜功率分布不是必須由一個光源直接提供,也不一定能用一個光源來實現(xiàn)。國際照明委員會推薦了四種標(biāo)準(zhǔn)照明體A、B、C、D和三種標(biāo)準(zhǔn)光源A、B、C。近年來,商品市場照明光源變化,又出現(xiàn)了D65、CWF、TL84、UV、HOR等多種標(biāo)準(zhǔn)光源。這些標(biāo)準(zhǔn)光源都是根據(jù)廠商根據(jù)銷售市場需要制訂的,分別代表了不同的色溫和照明條件,為了使用對色需要,大多數(shù)對色燈箱由多只不同的光源燈管組合而成,常用的DOHO對色燈箱中就包含多種不同的光源。用戶按照《DOHO標(biāo)準(zhǔn)光源箱的正確使用方法》就可以檢測可樂試樣與標(biāo)樣的顏色是否一致。
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